BAHAN ROTI- 500 gr ( 50 sdm ) terigu pro tinggi- 270 - 280 ml susu cair- 120 gr ( ± 11 sdm ) gula halus- 2 butir kuning telur- 3 sdm susu bubuk- 2½ sdt ragi
KOMPAS.com - Cantik manis atau yang dikenal juga dengan cente manis adalah kue basah khas Nusantara yang dibuat dari campuran tepung hunkue, sagu mutiara, dan santan. Cantik manis bisa disajikan dengan beragam bentuk, seperti dicetak terlebih dahulu atau dibungkus dengan plastik bening.
1. Toko Roti Jakarta. Toko Roti Jakarta termasuk salah satu tempat kue paling legendaris di Yogyakarta. Toko roti dan kue ini sudah buka sejak 1924. Aneka roti manis dan gurih bisa kamu beli di Toko Roti Jakarta. Misalnya, Sobek Kismis, Sobek Coklat Keju, Roti Coklat, Roti Ontbijtkoek Gula Jawa, Roti Pandan Sarikaya, Roti Sosis (Daging Sapi
Kue balapis ini juga dilengkapi dengan taburan kenari yang membuat rasanya semakin enak. 7. Brudel. Brudel merupakan perpaduan kue dan roti, karena terbuat dari campuran tepung, gula, dan telur. Bentuk brudel ini mirip seperti bolu, tetapi berwarna kuning kecoklatan. Baca juga: Resep Klapertart Klasik Khas Manado Lembut yang Mudah Dibuat
Cara membuat roti gambang: 1. Rebus gula dan air sampai larut kemudian saring dan dinginkan. 2. Selanjutnya campur tepung terigu, tepung roti, gula pasir, soda kue, baking powder, kayu manis, dan telur. Lalu uleni hingga rata. 3. Langkah selanjutnya tuang air gula sedikit-sedikit sambil diuleni rata. Tambahkan margarin.
1 sdm susu bubuk. 3 sdm gula pasir. 70 ml air hangat. 3/4 sdt ragi instan. 2 butir kuning telur. 1 1/2 sdm margarin. Garam secukupnya.
.
